京都新聞に京檸檬プロジェクト発足の取り組みが紹介されました（2018年3月6日）

京都産レモンの新たなブランドづくりに向けた挑戦が紹介されました

京檸檬プロジェクト協議会の発足と、京都産レモンブランドの創出に向けた取り組みが紹介されました。

京檸檬プロジェクトは、国産レモンへの需要の高まりや耕作放棄地の有効活用を背景として発足した取り組みです。生産者をはじめ、食品・飲料関連企業、研究機関、行政などが連携し、生産から加工、販売までを一体的に進める体制づくりを目指してスタートしました。

記事では、京都府南部を中心にレモンの苗木を植栽し、新たな地域ブランドの創出に挑戦する計画が紹介されています。また、温暖な地域での栽培が一般的とされるレモンを京都で育てるため、栽培適地の選定や寒さへの対策などに取り組む様子も取り上げられました。

京檸檬プロジェクト協議会は、生産者や事業者、研究機関、行政が連携しながら、京都ならではのレモン産地づくりと持続可能な農業の実現を目指して活動を続けています。

掲載媒体：京都新聞
掲載日：2018年3月6日