その小さな挑戦から京檸檬プロジェクトは始まりました。
生産者・企業・行政が連携し、栽培支援から商品開発、販路拡大まで、京檸檬の価値を育む活動をご紹介します。
京都の風土に向き合い、知恵と技術を共有しながら京檸檬を育てる生産者をご紹介します。
生果から加工原料、商品開発まで、幅広い京檸檬の活用事例をご紹介します。
生産・商品開発・販売など、京檸檬を支えるパートナーをご紹介します。